グリーンのバナナが腸のバランスを整える

グリーンのバナナが腸のバランスを整える

「バナナには、腸を整えるレジスタントスターチが充実。特に、茎に緑色が残るバナナに豊富です」と、小林先生。また、バナナには食物繊維が多く、カロリーはご飯や食パンの約半分。糖質の消化・吸収も緩やかで、食後血糖値の急上昇を防ぐ効果も。朝食をとる習慣がない人は、まずはバナナ１本だけでも食べるようにしましょう。

バナナの栄養効果

■レジスタントスターチ
別名「難消化性デンプン」。腸の奥まで運ばれ、善玉菌のエサとなって短鎖脂肪酸を作り、腸内環境を整えます。
■GABA
野菜や果物に含まれるアミノ酸の一種。血圧降下の他、副交感神経を優位に働かせ、心身を落ち着かせる効果も。
■食物繊維
善玉菌のエサとなる水溶性、腸のぜん動運動を活性化して排便を促す不溶性の2つの食物繊維を豊富に含みます。