まわりは「カリッ」中は「モチモチ」とした生地？？

まわりは「カリッ」中は「モチモチ」とした生地は香ばしく、中身は甘さ控えめの黒豆あん。

高尾山名物　天狗焼👺

黒豆の栄養　ポリフェノール
①血管を丈夫にするー血管壁を強くし、脳梗塞や心筋梗塞の引き金となる動脈硬化の進行を抑え、血液の流れをよくします。

②がんを予防するー活性酸素が細胞内のDNAを攻撃して細胞をがん化するのを、強い抗酸化作用で抑えます。

③内臓脂肪がつくのを防ぐー血液中の余分な脂質を減らし、生活習慣病とかかわりの深い内臓脂肪をつきにくくします。

④老化を遅らせるー抗酸化作用により、活性酸素が体の細胞や組織を変化させるのを防ぎ、老化のスピードを遅くさせます。

⑤疲れ目を予防するー網膜色の再生を促す働きがあり、目の疲れや視力低下を予防して目の健康を持続します。