エルカラコルは
地下鉄丸ノ内線四ツ谷三丁目から少し歩いたところにある。
本格にして繊細なメキシコ料理屋であり、豊富なメキシコのお酒を愉しむことができる。
全国でも数少ないメキシカンバル。
メキシコ料理はソースが多彩で、アボカドのワカモーレをはじめとして、燻製唐辛子チポートレのソース、さらっとした青唐辛子とライムのソース、豆とカカオのソースなど、その仕込みの大変さがうかがえるものばかり。トルティージャもとうもろこし100%の手作りだ。
美しく、こまやかで、軽やかで、しかも豊かな食後感に充たされる唯一無二のメキシコ料理。
地下鉄丸ノ内線四ツ谷三丁目から少し歩いたところにある。
本格にして繊細なメキシコ料理屋であり、豊富なメキシコのお酒を愉しむことができる。
全国でも数少ないメキシカンバル。
メキシコ料理はソースが多彩で、アボカドのワカモーレをはじめとして、燻製唐辛子チポートレのソース、さらっとした青唐辛子とライムのソース、豆とカカオのソースなど、その仕込みの大変さがうかがえるものばかり。トルティージャもとうもろこし100%の手作りだ。
美しく、こまやかで、軽やかで、しかも豊かな食後感に充たされる唯一無二のメキシコ料理。
前菜3種盛 1200円、赤海老と帆立のアグアチレ1450円、牛たんのサルサヴェルデ2300円、3種のタコセット2400円、モレのチキンエンチラーダス1500円～など
ドリンクはメキシコビール780円～、モヒート880円など各種
住所：東京都新宿区四谷4-10
電話：03-6273-2358
営業時間：水~土曜日17:00～22:30（L.O.21:30）
日曜日 15:00～21:30（L.O.20:30）
定休日：月、火曜日
＜ツイッターの反応＞
エスニック見ーつけた！
@search_ethnic四谷三丁目にあるメキシコ料理のお店『エルカラコル』🇲🇽 いただいた「牛もつ煮込みスープ“メヌード”」 数種の唐辛子で煮込んだという スープは、にんにくや玉ねぎの旨味が沁み込んでいて複雑なお味。 滋味深さがあって、体に栄養が注ぎ込まれてくる感じ😋 search-ethnic.com/gourmet/elcara… pic.twitter.com/BX8qDDQfiO
ai
@PANTOSTADO0818四谷三丁目のエルカラコルでディナー🌮❤️ 秋ごろにスペ語で副業することになり、その打ち合わせでした😆 わくわくー！ pic.twitter.com/VetFU90gDD
